野菜をちぎろう 〜包丁に固執すると損する

パプリカを包丁でカットすると、

中のタネが散らばって、調理時間が延びてしまう。

パプリカのヘタのところを手でちぎると、

タネがゴッソリ付いてきて扱いが楽になる。

ブロッコリーの茎に力を入れると

パキッとヒトフサ取れて楽。

あとは、調理ハサミを使うと包丁とまな板を洗う時間が減らせる。

結論。野菜を切るのに包丁に固執しすぎると損する。

以上。酔っ払いからのアドバイスでした。